гречневый шио-кодзи, карамелизированная морковь
домашняя паста, белые грибы, вешенки, ореховый соус, сливки, пармезан, трюфельный соус
каперсы, лук шалот, белое вино
соус биск, красная икра
шалфей, лайм, лимон, масло бер-нуазет