гречневый шио-кодзи, карамелизированная морковь
шалфей, лайм, лимон, масло бер-нуазет
горчица зернистая, маринованные огурцы, сметана
томленый картофель, сливочный хрен, сметана
каперсы, лук шалот, белое вино